Uno dei piatti più comodi da offrire nel caso avessimo ospiti, che si può preparare anche in anticipo è il classico gateau! La bellezza del gateau sta nel fatto che può essere condito a vostro piacimento, con gli ingredienti che più gradite. La ricetta che …
I broccoli sono ortaggi molto consigliati a chi ha intenzione di mettesi a dieta, per il loro potere saziante e per il loro ridotto apporto calorico: poco meno di 30 calorie ogni 100 grammi. Inoltre sono fonte di calcio, ferro, fosforo, potassio e vitamine C, …
Questa è una ricetta a base di zucchine, che potete sfruttare se avete una cena o un pranzo in cui ognuno porta qualcosa, perchè è facilissima da preparare, si trasporta snza problemi, può essere preparata in anticipo e una volta a tavola può essere servita …
Qualche giorno fa sono stata invitata a cena da amici, ma non era una cena tradizionale, bensì una cena in cui ognuno porta qualcosa. Io questa volta mi sono dedicata agli antipasti e ho deciso di deliziarli con un pò di pizzette, ma non mi andava …
Questa settimana ho finalmente trovato il tempo di fare una crostata per la mia colazione! Ne ho fatta una abbastanza semplice e veloce, e non eccessivamente dolce, come avrete capito io non amo le preparazioni eccessivamente dolci, per esempio anche il cioccolato bianco non è …
Come vi avevo promesso pubblico finalmente la versione aggiornata del blog!! Un sito tutto nuovo, con un logo rinnovato, personalizzato su misura…in cui non poteva mancare la “pedatina” dei miei adorati cani! 🙂 Spero che vi piaccia! E vi aspetto per le nuove ricette!!
Buongiorno carissimi!! Eccomi tornata dopo la pausa natalizia, che mi sono goduta pienamente! Non ho scritto nuovi articoli ma mi sono dedicata alla preparazione di varie ricette che a breve inserirò sul blog. Mi sono anche impegnata a cercare un nuovo volto per il mio …
In questi giorni di festa, tra la ricerca di regali dell’ultimo minuto, spese tattiche (evitando cioè orari critici) al supermercato sperando di non dimenticare nessun ingrediente, il tempo per cucinare si riduce, specie poi se si vuole preparare qualcosa che non sia strettamente legato ai …
Stavolta mi faccio i complimenti da sola, perchè ho assaporato un gusto che mi mancava da tanto tempo, da quando mia zia in calabria mi faceva appunto queste mitiche polpette, lei ci metteva la soppressata fatta in casa, e quindi erano una cosa meravigliosa, ma …
Quest’anno la pianta di peperoncino che avevo piantato a giugno era alta 20 cm, con poche foglie. E’ una pianta che è nata dopo aver piantato i semi del peperoncino calabrese di Diamante (CS) comprato in Calabria qualche anno fa. La mia piantina è diventata …
Questo è uno dei piatti della tradizione della mia famiglia, ed è uno dei miei piatti preferiti. A me piace la coda di vitella, ed i pezzetti piccoli sono quelli che mi piacciono di più. Una volta ero a cena, e mentre ne mangiavo un …
E’ tornato il bel tempo e il caldo! almeno a Roma…oggi è stata una giornata caldissima!! così ho voluto celebrare questo caldo estivo con un piatto che sa di mare! Dosi per 4 persone: 400 grammi di fettuccine, 500 grammi di vongole, 3 etti di …
Ecco una versione rivisitata del sugo alla norma, con aggiunta di gustose olive ascolane!! ottima!! Non so se vi è capitato di mangiare le melanzane e sentire quel gusto amarognolo; mi sono accorta che quando le compro al supermercato non è così forte, ma quando …
Poche sere fa avevo una voglia di pizza, con un buon impasto però, quindi non mi andava di accontentarmi di un pezzo di pizza comprato…volevo qualcosa di più! Allora ho chiesto consiglio alla mia amica Gloria, sapendo di andare sul sicuro! Infatti mi ha dato …
L’amatriciana è uno di quei piatti che esiste in numerose varianti, chi preferisce gli spaghetti ai bucatini, chi la fa con la cipolla, chi ci mette la pancetta invece del guanciale…insomma ognuno sembra avere la sua versione, questa è la mia! Porzioni: 4 Tempo: 30 minuti …