Tag: leggera

Crostata sottile con miele e marmellata

Crostata sottile con miele e marmellata

Le crostate possono essere modellate a seconda del gusto di ognuno di noi: c’è a chi piace la crostata molto spessa e burrosa, chi la preferisce con un retrogusto amarognolo dato dagli agrumi e a chi piace sottile e quasi croccante. L’ultimo tipo è quello 

Spaghetti capperi e tonno: light e veloce

Spaghetti capperi e tonno: light e veloce

Il tempo di preparazione di questo piatto di spaghetti con tonno capperi e pangrattato dipende dal tempo di cottura della pasta: i minuti che impiegano gli spaghetti per cuocersi sono i minuti che impiegherai per preparare il piatto! E’ anche molto leggero perchè non richiede 

Plum Cake con pere kaiser e pinoli

Plum Cake con pere kaiser e pinoli

In questo inizio di autunno cominciano a vedersi nei mercati le prime pere kaiser di stagione, sono le mie preferite! Vengono raccolte a settembre, poi si lasciano maturare nelle cassette, e quindi verso metà ottobre possiamo iniziare a vederle in commercio. Qui trovate qualche informazione 

Insalata di riso

Insalata di riso

L’insalata di riso ha una serie di vantaggi: la sua velocità di preparazione, il fatto che riesce a mantenersi in frigorifero per almeno un paio di giorni e la comodità ad essere portata a pinic, al mare o come pranzo in ufficio. Questa è la 

Frittata senza uova

Frittata senza uova

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: zucchine romanesche, 2 pomodorini pachino, 8 farina di ceci, 200 gr sale   DIFFICOLTA’: bassa Tempo: 10 minuti   PROCEDIMENTO Prendere la farina di ceci e mescolarla ad un pò d’acqua in modo da realizzare una pastella liquida che però non